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大蘇打大家都聽說過，但是大部分不知道大蘇打還被稱作硫代硫酸鈉，大蘇打也是比較容易分辨的，在化學(xué)上它是有明確的劃分的。化學(xué)把硫代硫酸鈉劃分為單斜晶系列，我們在顯微鏡下就能夠看到硫代硫酸鈉它是單斜晶體的形狀，顏色是屬于白色；如果硫代硫酸鈉放在物品上整體就是那種白色結(jié)晶粉末的形態(tài)。如果我們要區(qū)分硫代硫酸鈉的話，是不能夠用水來區(qū)分的，應(yīng)該用含醇的物質(zhì)來區(qū)分，因?yàn)榱虼蛩徕c在水中容易溶解，但是無法跟醇相關(guān)的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)和溶解。

硫代硫酸鈉也就是大蘇打有很強(qiáng)的還原性，尤其是溶于水的時候，所以很多時候可以用來防止發(fā)生污染，改變水質(zhì)。我們做過養(yǎng)殖業(yè)的人應(yīng)該是都用過大蘇打的，但是水污染不能全通過它處理，不能對它過分的依賴。因?yàn)榱虼蛩徕c會與水中的空氣物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)從而破壞水中的氧化平衡。所以我們需要結(jié)合實(shí)際的情況來使用，而且不是盲目的使用。這個只是大蘇打的一個用途，大蘇打其實(shí)還可以作為除蟲，漂白劑來使用，能夠幫助人抵抗過敏等。